Okusi mora na otoku Ižu, "FrIŽki riblji memento"
Gastronomski događaj na otoku Ižu slavi ribarsku baštinu i okuse Jadrana.
Na prekrasnom otoku Ižu održan je događaj koji je spojio ljubitelje morskih delicija i ribarske baštine - "FrIŽki riblji memento".
Ovaj događaj, podržan sredstvima Europske unije, privukao je posjetitelje iz Zadra i okolice, nudeći im priliku da uživaju u plodovima mora, tradicionalnoj atmosferi i da nauče o pripremi ribe.
Projekt je poticao suradnju između ribarskog sektora, akvakulture i turizma te lokalne zajednice radi očuvanja ribarske tradicije. U suradnji s poznatim kuharom Renatom Kraljevim, "FrIŽki riblji memento" je promovirao očuvanje morskog okoliša i ribarske baštine otoka Veli Iž. Posjetitelji su kušali različite riblje specijalitete, sudjelovali u edukativnim radionicama o pripremi ribe te uživali u autentičnoj atmosferi.
Događaj je poticao svijest o važnosti ribe u prehrani, održivom turizmu te povezivao posjetitelje s lokalnim ribarima. Također je promovirao kulturnu baštinu i gastronomsku ponudu otoka Veli Iž. Manifestacija je uključivala i klapsko pjevanje te prikaz tradicionalnih ribarskih tehnika.
"FrIŽki riblji memento" je postao simbol suradnje, očuvanja tradicije i održivog razvoja te će se i ubuduće održavati kao tradicionalna manifestacija koja će privlačiti ljubitelje mora i gastronomije.
