FRANCUSKI PEKARI ISPEKLI NAJDUŽI 'BAGUETTE' NA SVIJETU

Francuski pekari ispekli su najduži 'baguette' na svijetu, dugačak 140,53 metara, preuzevši primat od Italije koja je rekord držala pet godina.

06.05.2024. - 17:54
 0
FRANCUSKI PEKARI ISPEKLI NAJDUŽI 'BAGUETTE' NA SVIJETU
Foto: Hina

Tradicionalni francuski kruh, oko 235 puta duži od tradicionalnog, proizveden je u Suresnesu u predgrađu Parizu za nedjeljno događanje Francuske konfederacije pekara i slastičara.

Raniji najduži baguette imao je 132,62 metra i ispečen je u talijanskom Comu u lipnju 2019.

Kako bi srušili taj rekord, francuski su pekari počeli raditi tijesto u 3 ujutro prije nego je stavljeno u posebnu pećnicu na kotačima.

"Sve je potvrđeno, svi smo vrlo sretni da smo postigli rekord i da je to učinjeno u Francuskoj", rekao je  Anthony Arrigault, jedan od pekara, nakon što je rekord potvrdio sudac Guinnessove knjige rekorda.

Dio 'baguetta' izrezan je i podijeljen javnosti, a ostatak je bio namijenjen beskućnicima.

Tradicionalni francuski kruh mora biti dugačak oko 60 centimetara, biti napravljen samo od pšeničnog brašna, vode, soli i kvasca, te težiti oko 250 grama, prema službenom propisu.

   0
   0