Veliki uspjeh za Sirane Gligora na Great Taste Awardsu
Njihovi sirevi su istaknuti kao visokokvalitetni i inovativni, donoseći Hrvatskoj priznanje na svjetskom gastronomskom natjecanju.
Sirane Gligora, poznati proizvođači sira iz Hrvatske, postigli su izuzetan uspjeh na ovogodišnjem Great Taste Awardsu, prestižnom natjecanju koje vrednuje kvalitetu hrane i pića. Čak četiri njihova sira osvojila su nagrade, dodatno potvrđujući visoku razinu stručnosti i izvrsnosti u proizvodnji.
Great Taste Awards se smatraju jednim od najrenomiranijih međunarodnih priznanja u svijetu prehrambenih proizvoda, a oznaka Great Taste na proizvodu predstavlja jamstvo vrhunske kvalitete. Ove godine, više od 14.000 proizvoda iz cijelog svijeta sudjelovalo je u natjecanju, a svaki je proizvod ocijenjivan prema kriterijima kao što su okus, tekstura i sastojci.
Svi nominirani proizvodi rangirani su prema različitim kvalitetama, uključujući okus, teksturu i sastojke. Tim stručnjaka zatim odlučuju hoće li proizvod dospjeti na popis Great Tastea i koliko će mu zvjezdica biti dodijeljeno:
3 zvjezdice: Iznimno ukusna hrana–samo oko 1,5% proizvoda godišnje dobije 3 zvjezdice–nemojte izaći iz trgovine, a da je ne kupite!
2 zvjezdice: više nego ukusno–10% proizvoda dobit će ovu ocjenu
1 zvjezdica: hrana ili piće koja pruža fantastičan okus. Otprilike 30% unosa će svake godine postići ovu ocjenu.
Sirane Gligora su se istaknule s četiri svoja sira, od kojih su svi osvojili značajne nagrade. Dva sira, Paški sir (ZOI) i Paški sir (ZOI) ekstra stari, nagrađeni su sa po dvije zvjezdice, što ukazuje na visoku kvalitetu i izuzetnu pažnju posvećenu njihovoj proizvodnji. Također, Kozlar iz maslinove komine i Kozlar iz mošta također su osvojili po dvije zvjezdice, naglašavajući raznovrsnost i inovaciju u paleti sira koje nudi Sirana Gligora.
Recenzije sudaca dodatno potvrđuju iznimnu kvalitetu ovih sireva. Paški sir ekstra stari dobio je pohvale zbog uravnotežene kombinacije slatkog i slanog okusa, bez pretjeranog naglaska na okus ovčjeg mlijeka. Kozji sir s maslinama ocijenjen je kao izrazito uzbudljiv proizvod, gdje masline doprinose posebnom sjaju i kompleksnosti okusa.
Iz Sirane Gligora izrazili su svoje iznimno zadovoljstvo postignućem na ovogodišnjem Great Taste Awardsu. Njihova dosljedna posvećenost izradi vrhunskih sireva prepoznata je i nagrađena, čime su potvrdili svoj status kao lideri u hrvatskoj i međunarodnoj prehrambenoj industriji.
Ovogodišnje nagrade Sirane Gligora ističu se kao značajno priznanje za hrvatsku prehrambenu scenu, budući da su njihovi sirevi bili jedini nagrađeni hrvatski proizvodi na ovom prestižnom natjecanju. S ovim uspjehom, Sirana Gligora dokazala je svoj kontinuirani angažman u pružanju vrhunskih proizvoda koji osvajaju i najizbirljivija nepca. (Radio Pag)
