AUSTRIJANAC JAMER ŠAMPION MEĐUNARODNE IZLOŽBE BUČINIH ULJA ALPE-ADRIA

Uzgojem buče i proizvodnjom bučinog ulja bavi se već 20 godina.  „Ovdje sam prije četiri godine osvojio zlatnu medalju, ali uz stalna poboljšanja, na čemu radimo, ove sam godine uspio osvojiti titulu šampiona, izjavio je šampion izložbe.

 Njemu, ali i svim osvajačima zlatnih medalja, priznanja je uručio predsjednik Vlade Andrej Plenković.

 „Vidjeli smo ovdje predani rad hrvatskih poljoprivrednika, izrazito visoku kvalitetu proizvoda od buče, ne samo ulja, nego i drugih", rekao je premijer.

 „Mi ćemo nastaviti ulagati u ovom mandatu, 3,8 milijardi eura u hrvatsku poljoprivredi, težiti samodostatnosti i davati potporu brojnim proizvođačima ovdje na sjeveru, kao i u drugim krajevima Hrvatske“, naglasio je premijer Plenković.

 Ove godine zaprimljeno je 166 uzoraka bučinih ulja iz Hrvatske, Slovenije, Austrije, Mađarske i Češke, od čega je 131 deklarirano kao djevičansko bučino ulje, a 35 kao hladno prešana bučina ulja.

 Dodijeljena su ukupno 24 zlata, od čega 11 u kategoriji hladno prešanih i 13 u kategoriji djevičanskih ulja te 91 srebro i 21 bronca.

 Čak dva ulja osvojila su maksimalnih 35 bodova. Sve to govori da kvaliteta ulja raste iz godine u godinu, što je rezultat i znanstvenih skupova koje Varaždinska županija organizira, ali i stalne suradnje proizvođača sa strukom, rekla je voditeljica Laboratorija za kemiju hrane i POU iz Bioinstituta Čakovec.

 Varaždinski župan Anđelko Stričak zahvalio je svim proizvođačima bučinih ulja na dugoj tradiciji, znanju i trudu u obradi tla, kao i proizvodnji i preradi sjemenki, te stalnim ulaganjima u znanje i tehnologiju.

 „Ovo je jedinstvena izložba, gdje srednja Europa dolazi u naš kraj, u našu županiju i na jedan dan postajemo centar „crnog zlata“, rekao je župan Stričak naglasivši kako županija kontinuirano potiče razvoj poljoprivrede kroz potpore, edukacije, te promociju.